適塩でおいしく健康へ

横須賀市の課題

健康・医療

担当部課：民生局健康部健康増進課

#食塩 #減塩 #適塩 #健康増進 #高血圧対策

概要

市民の食塩摂取量を把握し、健康寿命の延伸につなげます。

解決したい課題／市民サービス・市の魅力の向上

・市民の食塩摂取量の現状把握が難しい。
・減塩の必要性、効果的な減塩の実践方法が理解されていない。

実現したい未来

・市民の食塩摂取量を把握し、より明確な目標を設定し、減塩（適塩）の環境を整備したい。
・健康な市民を増やし、高血圧の発症・重症化予防をしたい。

期待する解決策（手段）の例

・食塩摂取量の見える化
・減塩（適塩）イベントの提案
・横須賀ならではのインパクトのある減塩（適塩）メニュー・レシピ・コラボ商品の開発
・効果的な情報発信（キャッチコピー、ロゴ)　等

得られるメリット

・企業イメージの向上
・事業機会の拡大
・ESG評価等の向上

その他

国民健康栄養調査（令和元年度）の食塩摂取量は平均10.1ｇです。（男性10.9ｇ、女性9.3ｇ）
現在、国民の平均値から、横須賀市民の食塩摂取量は過剰であると推測していますが、数値は把握できていません。
横須賀市民の食塩摂取量を把握し、減塩（適塩）に効果的に取り組むことによって高血圧を予防し、健康寿命の延伸につなげたいです。

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横須賀市経営企画部民官連携推進担当課

TEL : 046-822-8173